问题：新历2025年1月11日（农历二〇二四年十二月十二）适合割蜜吗？2025年1月11日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2025年1月11日（甲辰年丁丑月庚辰日，腊月十二），五行为覆灯火涧下水白腊金，冲狗（甲戌）煞南，今日的当值神煞为白虎（凶星)，结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2025年1月11日黄道吉日的分析结果为：

2025年1月11日不是割蜜的最佳日子。