问题：新历2026年5月11日（农历二〇二六年三月廿五）适合割蜜吗？2026年5月11日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2026年5月11日（丙午年癸巳月乙酉日，三月廿五），五行为天河水常流水泉中水，冲兔（己卯）煞东，今日的当值神煞为朱雀（凶星)，结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2026年5月11日黄道吉日的分析结果为：

2026年5月11日不是割蜜的最佳日子。