问题：新历2027年5月31日（农历二〇二七年四月廿六）适合割蜜吗？2027年5月31日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2027年5月31日（丁未年乙巳月庚戌日，四月廿六），五行为天河水覆灯火钗钏金，冲龙（甲辰）煞北，今日的当值神煞为金匮（吉星），结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2027年5月31日黄道吉日的分析结果为：

2027年5月31日不是割蜜的最佳日子。