问题：新历2028年1月3日（农历二〇二七年十二月初七）适合割蜜吗？2028年1月3日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2028年1月3日（丁未年壬子月丁亥日，腊月初七），五行为天河水桑松木屋上土，冲蛇（辛巳）煞西，今日的当值神煞为朱雀（凶星)，结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2028年1月3日黄道吉日的分析结果为：

2028年1月3日不是割蜜的最佳日子。