问题：新历2031年2月12日（农历二〇三一年正月廿一）适合割蜜吗？2031年2月12日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2031年2月12日（辛亥年庚寅月癸未日，正月廿一），五行为钗钏金松柏木杨柳木，冲牛（丁丑）煞西，今日的当值神煞为玉堂（吉星），结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2031年2月12日黄道吉日的分析结果为：

2031年2月12日不是割蜜的最佳日子。