问题：新历2031年11月11日（农历二〇三一年九月廿七）适合割蜜吗？2031年11月11日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2031年11月11日（辛亥年己亥月乙卯日，九月廿七），五行为钗钏金平地木大溪水，冲鸡（己酉）煞西，今日的当值神煞为玄武（凶星)，结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2031年11月11日黄道吉日的分析结果为：

2031年11月11日不是割蜜的最佳日子。