问题：新历2031年5月19日（农历二〇三一年润三月廿八）适合割蜜吗？2031年5月19日哪些时辰可以割蜜？哪些时辰不可以？

答案：新历2031年5月19日（辛亥年癸巳月己未日，三月廿八），五行为钗钏金常流水天上火，冲牛（癸丑）煞西，今日的当值神煞为明堂（吉星），结合吉神凶神宜趋宜忌、彭祖百忌等参考信息，老黄历对2031年5月19日黄道吉日的分析结果为：

2031年5月19日不是割蜜的最佳日子。